Osteria Pratellino
Florenz · Italienisch · €€€ · 22 Gerichte · 6 € – 24 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:30–14:30, 19:30–22:30
- Mittwoch12:30–14:30, 19:30–22:30
- Donnerstag12:30–14:30, 19:30–22:30
- Freitag12:30–14:30, 19:30–22:30
- Samstag12:30–14:30, 19:30–22:30
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Warme Terrine von Chianina-Siedfleisch mit Giardiniera, Salsa verde und hausgemachter Mayonnaise14 €
Baccalà mantecato mit Zitruszesten und Polenta-Crostini14 €
Kürbisrisotto mit Blu Mugello und gerösteten Mandeln14 €
Testaroli pontremolesi mit weißem Geflügelragout und schwarzen Oliven14 €
Tagliatelle mit einheimischen Steinpilzen15 €
Keine passenden Gerichte.
Antipasti
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Warme Terrine von Chianina-Siedfleisch mit Giardiniera, Salsa verde und hausgemachter Mayonnaise
14 €Terrina calda di lesso di Chianina con giardiniera, salsa verde e maionese fatte in casa -
Sbroscia bolsenese di pesce d'acqua dolce e verdure di stagione
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Chiocciole in umido alla sestese
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Vellutata di funghi porcini
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Patè di fegatini di pollo e milza al vinsanto con pan brioche fatto in casa e marmellata artigianale
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Baccalà mantecato, scorza di agrumi e crostini di polenta
Erste Gänge Primi Piatti
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Gnocchi di pane con ragù di pesce d'acqua dolce e polvere di fieno greco
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Tagliatelle ai porcini nostrali
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Risotto alla zucca con Blu Mugello e mandorle tostate
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Tortelli di ricotta e arancia con ragù bianco di capriolo al profumo di dragoncello
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Testaroli pontremolesi al cagù bianco di cortile e olive nere
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Capretto nostrale al forno con salsa fricassea e patate arrosto
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Bollito di siluro e la sua salsa, carpaccio di sedano rapa marinato, giardiniera, salsa verde e maionese fatte in casa
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Tagliata di diaframma di Chianina con funghi nostrali trifolati
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Spicchi di zucca arrosto con passato di carote allo zenzero e cavolo verza saltato all'aceto di vino
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Fagiano in umido con purè di sedano rapa
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Ossobuco di vitella a bassa temperatura con dadolata di verdure e patate schiacciate all'olio
Beilagen Contorni
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Patate di montagna nostrali al forno
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Funghi nostrali trifolati
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Spinaci saltati
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Fagioli nostrali all'olio
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Purè di sedano rapa
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.