Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß11%
- Fett17%
- Kohlenhydrate72%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke Weizennudeln in einer dunklen, herzhaften Brühe, oft mit Sojasauce oder schwarzem Knoblauch aromatisiert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Udon-Nudeln
- Sojasauce
- Dashi
- Frühlingszwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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