Paccheri mit Lardo, Scampi und Basilikumschaum
Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.
40 €
Finisterrae · Florenz · a persona
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett53%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Röhrennudeln serviert mit einer reichhaltigen Sauce aus Schmalz und Scampi, garniert mit einem leichten Basilikum-Schaum.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Scampi
- Schmalz
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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