Rinderbacken-Croquetten mit karamellisiertem Zwiebelcreme
Croquetes de bochecha de bovino com creme de cebola caramelizada
10 €
Vinoteca Mezzanine · Faro
Croquetten aus Rinderbacken mit Creme aus karamellisierten Zwiebeln.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß21%
- Fett59%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, panierte Rollen gefüllt mit zerzupftem Rinderbacken, serviert mit einem glatten Zwiebelpüree.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rinderbacken
- Zwiebel
- Paniermehl
- Ei
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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