In Rotwein geschmorte Schweinebacken
Bochechas de porco estufadas em vinho tinto/ Pork cheeks stewed in red wine
17,50 €
Restaurante Tia Ana · Faro
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett64%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebacken, die langsam in einer reichhaltigen Rotweinreduktion geschmort werden, bis sie zart sind.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Schweinebacken
- Rotwein
- Zwiebel
- Karotte
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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