Ochsenschwanz- und Zwiebelsuppe
Oxtail and Onion Soup
9 £≈ 10,77 €
The Ox · Edinburgh
Ochsenschwanz- und Zwiebelsuppe serviert mit Comté-Croutons.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett63%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, herzhafte Suppe, die durch langsames Köcheln von Ochsenschwanzstücken mit Zwiebeln zubereitet wird, bis das Fleisch zart ist. Sie wird typischerweise mit geröstetem Brot serviert, das mit Käse belegt ist.
- Küche
- Britisch
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Zwiebel
- Rinderfond
- Comte-Käse
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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