Tonkotsu / Hell Ramen mit langsam gegarter Ochsenzunge
Tonkotsu / Hell Slow-Cooked Ox Tongue Ramen 豚骨牛タン煮込みラーメン／地獄牛タン煮込みラーメン
17,80 £≈ 21,29 €
Hope Izakaya · Edinburgh
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß24%
- Fett46%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ramen-Nudeln in einer reichhaltigen Schweineknochenbrühe, belegt mit zarter, langsam gegarter Ochsenzunge, auch in einer scharfen Version erhältlich.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Schweineknochenbrühe
- Ramen-Nudeln
- Ochsenzunge
- Frühlingszwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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