Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett67%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische Zubereitung von ganzen Plattfischen, die in Mehl gewendet und in Butter mit Zitrone und Petersilie in der Pfanne gebraten werden.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Petersilie
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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