Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß45 g
- Fett12 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hirschloin, zubereitet aus Damhirsch, typischerweise geröstet oder kurzgebraten.
Typische Zutaten
- Hirschloin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.