Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett68%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Spezialität aus knuspriger Taube, geröstet, bis die Haut extrem knusprig ist und das Fleisch zart bleibt.
- Küche
- Chinesisch (Peking)
Typische Zutaten
- Taube
- Maltose
- Fünf-Gewürze
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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