Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Art Sushi mit Wagyu-Rind, das mit einem Flambierbrenner leicht angebraten wurde. Es wird typischerweise auf einer kleinen Kugel aus Essigreis serviert.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Wagyu-Rind
- Essigreis
- Sojasauce
- geflammtes Rindfleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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