Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß8%
- Fett90%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Zubereitung von Foie Gras, die wahrscheinlich lokale baskische Aromen oder Techniken einbezieht.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
Typische Zutaten
- Foie Gras
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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