Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett89%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein glatter, reichhaltiger Aufstrich aus zubereiteter Enten- oder Gänseleber. Er wird typischerweise mit geröstetem Brot serviert.
- Küche
- Französisch (International)
Typische Zutaten
- Entenleber
- Fett
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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