Gebackener Kabeljau-Hals vom Haken
Cogote de merluza de anzuelo al horno (2 per.)
52 €
Anastasio · San Sebastián · 2 per.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Der Halsbereich des Seelachses, bekannt für seine gelatinöse Textur, im Ofen gebacken.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Seelachshals
- Olivenöl
- Knoblauch
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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