Bolognese-Sauce: was es ist und wo man es isst
Salsa Bolognesa
Eine herzhafte Fleischsauce aus Hackfleisch, das in einer Tomatenbasis eingekocht wurde.
8 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Bologna)
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Karotte
- Sellerie
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Bologna
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Ragù alla bolognese oder ragù bolognese [raˈgu boloɲˈɲeːze] () ist eine Hackfleischsauce, die meist mit Pasta gereicht wird. Sie stammt aus dem norditalienischen Bologna und wird dort mit Eiernudeln, vorzugsweise Tagliatelle, serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ragù alla bolognese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Santa Cruz de Tenerife
- VIKOLI restaurante Salsa Bolognesa13,50 €
Straßburg
- Il Journale SALSA BOLOGNESE15,20 €
Posen
- Złota Kaczka Sos boloński34 PLN
Brügge
- Benvenuto Sauce Bolo3 €
Luxemburg
- Fama SAUCE BOLOGNESE8 €
Bratislava
- Pizza and Grill Budkova Boloňská omáčka4,90 €
Linz
- Mee Noodles Bolognesesauce5,90 €
Benidorm
- PIZZA4U - La Cala Benidorm Salsa Bolognesa12,90 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.