Leberpastete vom Huhn

CHICKEN LIVER PATE

11,50 €

The Wilton Pub & Restaurant · Cork

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß17%
17%
Fett79%
79%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein glatter, cremiger Aufstrich aus gekochten Hühnerlebern, der oft mit Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Er wird typischerweise als Vorspeise mit Brot oder Crackern serviert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Hühnerleber
Butter
Schalotten
Cognac
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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