Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß42%
- Fett35%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fusionsgericht, das die mit Zitrusfrüchten marinierte Ceviche-Technik mit den scharfen, fermentierten Aromen von Kimchi kombiniert.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Kimchi
- Limettensaft
- Zwiebel
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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