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Hähnchenpaprikash mit Dill-Knödeln

Hähnchenpaprikash mit Dill-Knödeln

CSIRKEPAPRIKÁS KAPROS GALUSKÁVAL/ CHICKEN PAPRIKASH WITH DILL DUMPLINGS

6.600 HUF≈ 18,08 €

Halászbástya Étterem · Budapest

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
  • Eiweiß24%
    24%
  • Fett52%
    52%
  • Kohlenhydrate24%
    24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hähnchenstücke, die in einer cremigen, mit Paprika verfeinerten Sauce geschmort werden, serviert mit kleinen Mehlklößchen mit Dill.

Küche
Ungarisch

Typische Zutaten

  • Hähnchen
  • Saure Sahne
  • Paprika
  • Mehl
  • Eier
  • Dill

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Ungarn

Über den Klassiker Paprikahuhn. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Paprikahuhn
© Kobako · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Herkunft
Ungarn
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Paprikahuhn, Paprikahendl (Österreich), Paprikahähnchen oder Hühnerpaprikasch, ungarisch Paprikás csirke [ˈpɒprikaːʃ ˈtʃirkɛ], ist ein traditionelles ungarisches Hühnergericht aus der Familie der Paprikasch-Gerichte.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paprikahuhn“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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