Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett46%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßer Crêpe, gefüllt mit einer Mischung aus gemahlenen Walnüssen, Rosinen und manchmal Grieß, oft serviert mit einer Vanillesauce oder Schokolade.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Crêpes
- Walnüsse
- Rosinen
- Zucker
- Vanillesauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ungarn
- Herkunft
- Ungarn
- Erfunden von
- Karl Gundel
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Gundel-Palatschinken (original Gundel palacsinta) sind eine ungarische Süßspeise, die nach ihrem Erfinder Károly Gundel (1883–1956) benannt sind. In vielen ungarischen Restaurants stehen sie auf der Speisekarte, auch im Budapester Restaurant Gundel, wo sie erfunden wurden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gundel-Palatschinken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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