Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett53%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles geschichtetes Gericht mit geröstetem Brot, Kichererbsen und Joghurt, garniert mit sautierter Aubergine.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Naher Osten
Typische Zutaten
- Brot
- Kichererbsen
- Joghurt
- Aubergine
- Knoblauch
- Pinienkerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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