Trüffel-Kartoffelbrei

purea di patate al tartufo

43 RON≈ 8,04 €

Sardin · Bukarest · 150 gr

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß5%
5%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger Kartoffelbrei, vermischt mit Butter und Milch, verfeinert mit Trüffelöl oder fein gehacktem Trüffel.

Typische Zutaten

Kartoffeln
Butter
Milch
Trüffel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Über den Klassiker Kartoffelpüree. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Kartoffelpüree ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kartoffelpüree“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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