Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett78%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Aufstrich aus langsam gegartem Fleisch, das zerzupft und in Fett konserviert wurde. Er wird traditionell mit knusprigem Brot serviert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Kräuter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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