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Rindercarpaccio feine Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Olivenöl, Grana-Käse, Limette, Toast

BEEF CARPACCIO fine slices of beef sirlion with rocket, olive oil, Grana cheese, lime, toast

236 CZK≈ 9,68 €

U Tomana · Brünn · 120g

  • Milch

Nährwerte

≈ 220 kcal± 15% · pro Portion von etwa 120 g
  • Eiweiß20 g
    36%
  • Fett16 g
    64%
  • Kohlenhydrate0 g
    0%
davon gesättigte Fettsäuren
4,6 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
0,94 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 121%
  • Zink 40%
  • Vitamin E 26%
  • Calcium 23%
  • Kalium 16%
  • Vitamin C 15%
  • Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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