¼ /1 kg/ Knusprig gebackene Gans /Zucht Ungarn/ serviert mit süß-saurem rotem und weißem Kohl, Sauce aus Gänsefett, Variation von hausgemachten Semmelknödeln und Kartoffel-Lokše, Röstzwiebeln
¼ /1 kg/ Do křupava pečená husička /chov Maďarsko/ podávaná se sladkokyselým červeným a bílým zelím, omáčkou z husího výpeku, variací domácích houskových knedlíků a bramborových lokší, smažená cibulka
565 CZK≈ 23,13 €
Suzie's Steak House and Pub · Brünn · 1 kg
Nährwerte
≈ 2.400 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine festliche gebratene Gans, serviert mit verschiedenen traditionellen Beilagen. Dazu gehören Kohl, Knödel und Kartoffelpuffer.
- Küche
- Tschechisch
- Herkunft
- Tschechische Republik
Typische Zutaten
- Gans
- Rotkohl
- Weißkohl
- Semmelknödel
- Kartoffelpuffer
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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