Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett73%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Aperitif aus fein gehacktem, gesalzenem Hering, gemischt mit Zwiebeln und Gewürzen.
- Küche
- Jüdisch (Aschkenasisch)
Typische Zutaten
- Hering
- Zwiebeln
- Äpfel
- Butter
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Osteuropa
- Herkunft
- Osteuropa
Mehr lesen
Vorschmack (jiddisch פּאָרשמאַק ‚Vorspeise‘) ist eine warme Vorspeise (Sakuska, Pfännchengericht) oder ein Hauptgericht der finnischen Küche sowie eine kalte Vorspeise der aschkenasischen Küche. Es ist ein Gemisch aus gedünsteten Zwiebeln, Hackfleisch oder Fisch.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Vorschmack“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?