Grilllachs

Salmone alla griglia

18 €

LUCA Restaurant · Bratislava · 340g

Grilllachs mit sizilianischer Caponata und Salsa Verde.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 830 kcal± 20% · pro Portion von etwa 340 g

Eiweiß78 g
38%
Fett57 g
62%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 2,4 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 612%
Vitamin D 298%
Folat 105%
Vitamin E 85%
Kalium 79%
Vitamin B1 50%
Magnesium 25%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Lachsfilet vom Grill, serviert mit einer traditionellen sizilianischen Gemüsemischung.

Küche: Italienisch (sizilianisch)
Herkunft: null

Typische Zutaten

Lachs
Aubergine
Sellerie
Caponata
Salsa Verde

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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