Konfiertes Entenbrust
Konfitovaná kačka
15,40 €
Geisha Sushi Bar · Bratislava · 350g
Konfierte Entenbrust mit Ei-Nudeln und Gemüse.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, die in eigenem Fett langsam gegart wurde, bis sie zart ist, serviert mit Eiernudeln und saisonalem Gemüse.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Eiernudeln
- Gemüse
- Entenfett
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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