Gebratener Korvina-Filet, gegrilltes Gemüse & Fleischsaft
Pavé de corvina a la plancha cocido por un lado, verduras a la parrilla & jugo de carne
26,50 €
El Nacional · Bordeaux
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß38%
- Fett40%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickes Stück Korallenbarsch, das auf einer Seite gegrillt wird, um die Textur zu erhalten, serviert mit saisonalem Grillgemüse und einer herzhaften Fleischreduktion.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Korallenbarsch
- gemischtes Gemüse
- Fleischsaft
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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