Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett22%
- Kohlenhydrate65%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein flüssiges Gericht, das durch das Köcheln verschiedener saisonaler Gemüsesorten in einer Brühe zubereitet wird. Es kann als klare Consommé oder als dickeres Püree serviert werden.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- saisonales Gemüse
- Gemüsebrühe
- Zwiebeln
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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