Pinza bolognese
Eine Art Fladenbrot nach Bologneser Art
6 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Pinza bolognese.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett54%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine regionale Dessertvariation, die oft einen süßen Teig- oder Kuchenboden beinhaltet und typischerweise mit der Gegend um Bologna in Verbindung gebracht wird.
- Küche
- Italienisch (emilianisch)
Typische Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Eier
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
- Benannt nach
- Bologna
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