Fassona-Tatar, in Ponzu-Sauce marinierter Eigelb und Kopfsalat-Mayonnaise
Battuto di Fassona, tuorlo marinato in salsa Ponzu e maionese di lattuga
20 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Fassona-Rindertatar mit Ponzu-mariniertem Eigelb und Kopfsalat-Mayonnaise.
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