Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß35%
- Fett62%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der an der Oberfläche leicht angebraten und mit Sesamsamen überzogen ist. Das Innere bleibt roh, um die fettreiche Textur des Fisches zu bewahren.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Lachs
- Sesamsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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