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Originale
Sake tataki

Sake tataki

8 €

Miyabi · Bologna · 4 pz.

Salmone scottato in crosta di sesamo.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine35%
    35%
  • Grassi62%
    62%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone leggermente scottato in superficie e ricoperto di semi di sesamo. L'interno rimane crudo per preservare la consistenza grassa del pesce.

Cucina
Giapponese
Origine
Giappone

Ingredienti tipici

  • salmone
  • semi di sesamo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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