Risotto mit Radicchio Trevigiano

RISOTTO AL RADICCHIO TREVIGIANO

14 €

Dalla Signora Stella · Bologna

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß9%
9%
Fett32%
32%
Kohlenhydrate59%
59%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiges Reisgericht, zubereitet durch langsames Garen von Reis mit den bitteren, roten Blättern von Treviso-Radicchio.

Küche: Italienisch (Venetisch)
Herkunft: Treviso, Italien

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Treviso-Radicchio
Zwiebel
Gemüsebrühe
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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