Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett29%
- Kohlenhydrate55%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches sizilianisches Pastagericht mit Sardinen, wildem Fenchel, Rosinen und Pinienkernen.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Pasta
- Sardinen
- wilder Fenchel
- Rosinen
- Pinienkerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Pasta con le sarde (, italienisch für „Nudeln mit Sardinen“) ist ein typisch sizilianisches Gericht. Vorzugsweise werden dazu in kürzere Abschnitte zerbrochene Bucatini, Spaghetti, aber auch andere Pastasorten verwendet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pasta con le sarde“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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