Tortelli gefüllt mit cremiger Kabeljau-Masse mit Thymianbutter, schwarzem Knoblauch-Reduktion und knusprigem Broccoletti
Tortelli ripieni di baccalà mantecato con burro al timo, ristretto di aglio nero e broccoletti croccanti
12 €
Da Maro · Bologna
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gefüllte Teigtaschen mit cremigem Kabeljau, serviert mit Thymianbutter, schwarzem Knoblauch und sautiertem Broccoletti.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Kabeljau
- Thymian
- schwarzer Knoblauch
- Broccoletti
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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