Tortelli ripieni di baccalà mantecato con burro al timo, ristretto di aglio nero e broccoletti croccanti
12 €
Da Maro · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi49%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli ripieni di baccalà cremoso, serviti con burro al timo, aglio nero e broccoletti saltati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- baccalà
- timo
- aglio nero
- broccoletti
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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