CBT Schweinerippchen
COSTINE DI MAIALE CBT
9 €
Angolo B · Bologna
Bei niedriger Temperatur gegarte Schweinerippchen mit Limetten-Chimichurri-Sauce.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett67%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinerippchen, die bei niedriger Temperatur langsam gegart werden, um Zartheit zu gewährleisten, serviert mit einer zitrusartigen Kräutersauce.
- Küche
- Italienisch (Modern)
Typische Zutaten
- Schweinerippchen
- Limette
- Petersilie
- Knoblauch
- Öl
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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