Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Schweinelende von Ibérico-Schweinen, die mit Eicheln aufgezogen wurden. Es wird typischerweise in Scheiben serviert, entweder roh oder leicht gegart.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ibérico-Schweinelende
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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