Schweinerippchen, Escalivada-Sud, Reinette-Apfel und Feta-Käse

Costilla de cerdo, jugo de escalivada, manzana reineta y queso feta

31 €

Lasai Bilbao · Bilbao

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratene Schweinerippchen, serviert mit einer flüssigen Reduktion von geröstetem Gemüse, akzentuiert mit frischem Apfel und salzigem Feta-Käse.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Schweinerippchen
Aubergine
rote Paprika
Zwiebel
Reineta-Apfel
Feta-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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