Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß39%
- Fett45%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Tintenfische, gekocht in einer reichhaltigen, dunklen Sauce aus ihrer eigenen Tinte, oft mit Zwiebeln und Knoblauch verfeinert.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tintenfischtinte
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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