Rinderbacken in Rotweinsauce mit Parmentier
Txahal masailak ardo beltz saltsan eta parmentiere
44 €
Kafe Antzokia · Bilbao · Bakoitzarentzat Por comensal
Rinderbacken in Rotweinsauce serviert mit Parmentier.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbacken in Rotwein geschmort, begleitet von einem cremigen Kartoffel-Parmentier.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Rinderbacken
- Rotwein
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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