Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett34%
- Kohlenhydrate57%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Süßspeise aus Milch, die eingekocht wurde, bis sie weiche, faserige Quarkstückchen bildet.
- Küche
- Mexikanisch (Zamora)
- Herkunft
- Zamora, Mexiko, Kolonialzeit
Typische Zutaten
- Milch
- Zucker
- Zimt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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