Tudela-Herzsalat

Cogollos de Tudela en ensalada (acompañado de vinagreta y bonito)

1/2 ración 13 €full 21 €

Casa Rufo · Bilbao

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß23%
23%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Salat aus zarten Artischockenherzen aus Tudela, mit Vinaigrette angemacht und mit Thunfisch garniert.

Küche: Spanisch (Navarra)
Herkunft: Tudela, Spanien

Typische Zutaten

Artischockenherzen
Thunfisch
Vinaigrette
Olivenöl
Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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