Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß43%
- Fett47%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Kabeljaufilets, die langsam in einer gewürzten Flüssigkeit oder Sauce gegart werden, um die Saftigkeit zu erhalten. Es wird typischerweise mit Olivenöl, Knoblauch und manchmal Gemüse oder Wein zubereitet.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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