Gebratener Tintenfisch
Calamar a la plancha
32 €
Paladar Altea · Benidorm
Gebratener Tintenfisch mit Alioli, Pinienkernen, karamellisierter Makrele und Gemüse.
Nährwerte
≈ 290 kcal± 30% · pro Portion von etwa 174 g
- Eiweiß31 g
- Fett15 g
- Kohlenhydrate6,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Salz
- 1,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 104%
- Vitamin E 41%
- Zink 31%
- Kalium 26%
- Vitamin C 21%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Tintenfisch, auf einer Grillplatte gegart, serviert mit Aioli, Pinienkernen, karamellisierter Makrele und Gemüse.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Aioli
- Pinienkerne
- Makrele
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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