Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett54%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Das Anbraten der Außenseite von rohem Lachs, während das Innere roh bleibt, oft serviert mit Zitrus- oder Sojasaucen.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Lachs
- Sojasauce
- Zitrusfruchtsaft
- Ingwer
- Sesamsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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