Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi54%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Scottatura dell'esterno del salmone crudo lasciando il centro crudo, spesso servito con condimenti agli agrumi o a base di soia.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- salmone
- salsa di soia
- succo di agrumi
- zenzero
- semi di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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