Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß8%
- Fett32%
- Kohlenhydrate60%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Risotto-Gericht, das mit den bitteren und farbenfrohen Blättern von rotem Radicchio verfeinert wird.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Norditalien
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- roter Radicchio
- Zwiebel
- Gemüsebrühe
- Parmesan
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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