Gebratene Entenbrust mit frischem Spinat und saurem Apfel
Magret de Pato braseado con espinacas frescas y manzana ácida
19,50 €
Vic Braseria · Barcelona
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett67%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, die langsam in eigenem Fett gegart oder geschmort wird, serviert mit frischem Spinat und säuerlichen Äpfeln.
- Küche
- Spanisch mit französischem Einfluss
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Spinat
- saurer Apfel
- Butter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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